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大波红肉新贵来袭一“红”就耍大牌?

更新时间  2021-05-10 13:43 阅读
本文摘要:红色的果蔬本不有意思,有意思的是本来不白的蔬果,一经常出现红色品种后就沦为市场富二代。橙子、蜜柚、猕猴桃、火龙果,甚至马铃薯都“红肉”上场,构成一波“有红心要价喜”的大牌场景。 红色的果蔬本不有意思,有意思的是本来不白的蔬果,一经常出现红色品种后就沦为市场富二代。橙子、蜜柚、猕猴桃、火龙果,甚至马铃薯都“红肉”上场,构成一波“有红心要价喜”的大牌场景。图为:红皮马铃薯为什么“红色”果蔬更加不受欢迎?在我国,红色被寓意为吉祥喜庆,而红色果蔬被指出“颜值”更高。

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红色的果蔬本不有意思,有意思的是本来不白的蔬果,一经常出现红色品种后就沦为市场富二代。橙子、蜜柚、猕猴桃、火龙果,甚至马铃薯都“红肉”上场,构成一波“有红心要价喜”的大牌场景。

红色的果蔬本不有意思,有意思的是本来不白的蔬果,一经常出现红色品种后就沦为市场富二代。橙子、蜜柚、猕猴桃、火龙果,甚至马铃薯都“红肉”上场,构成一波“有红心要价喜”的大牌场景。图为:红皮马铃薯为什么“红色”果蔬更加不受欢迎?在我国,红色被寓意为吉祥喜庆,而红色果蔬被指出“颜值”更高。

其次,大多数“红色果蔬”含有花青素和胡萝卜素,具备抗氧化和清理自由基功效,其抗衰老、防治心脏病等的保健作用也是人们追赶的原因。红色果蔬本不有意思,有意思的是将本来不是红色的果蔬,经过科学选育后将其“变为”红色果蔬,如三红蜜柚、红肉马铃薯等,很大的符合人们好奇心,沦为了市场富二代。

为什么“红肉必贵”?与传统白肉品种比起,“红肉必贵”也是红色果蔬新品种的标签。就当前市场来说,传统白心蜜柚的价格为1.2-1.3元/斤,而三红蜜柚的价格为5-6元/斤;白肉火龙果价格仅有1-2元/斤,红心火龙果品种很多,平均价格在6元/斤左右,总之不会低上好几倍。图为:红心火龙果经常出现“红肉必贵”的情况,主要是物以稀为贵,红色果蔬为新的培育品种,前期栽种面积和产量受限,另外大部分红色果蔬的口感更佳,营养价值更高,因此市场销售走俏,价格大自然正处于较高水平。

不过,现在三白蜜柚、红心猕猴桃等品种的栽种面积在很快不断扩大,有可能迅速就能不吃到低廉的红色果蔬了。


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